A csokoládé kis mennyiségben jó hatással van, de nagyobb mennyiségben káros lehet, akár halált is okozhat.
A kakaóban, így a csokoládéban is megtalálható teobromin nemcsak hangulatjavító, hanem értágító tulajdonságokkal is rendelkezik, így javíthatja a véráramlást, valamint csökkentheti a vérnyomást. Túlzott fogyasztása azonban káros az egészségre és akár halálos is lehet. A kutyák és a macskák számára valóságos méreg.
A csokoládéban található teobromin mennyisége attól függ, hogy milyen típusú csokoládéról van szó. Egy 100 grammos étcsokoládéban átlagosan 200–600 mg teobromin van, minél magasabb kakaótartalmú a termék, annál több van benne. Ugyanennyi tejcsokiban átlagosan 50–100 mg teobromin található. A fehér csokoládénak nincs teobromintartalma, mivel nem tartalmaz kakaóport.
Egy 70 kg-os embernek tehát nagyjából 70 g teobromint kellene fogyasztania ahhoz, hogy a dózis halálos legyen. Étcsokoládé esetén, ha az édesség 500 mg teobromint tartalmaz 100 g-ban, akkor 1,4 kg csokoládé már halálos lehet.
Tehát 14 tábla 100 grammos étcsoki elfogyasztásába már bele lehet halni.
Tejcsokoládé esetén (ha a tejcsokoládé 100 mg teobromint tartalmaz 100 g-ban), akkor 7 kg csokoládé lenne a halálos adag.
Mielőtt azonban elérnénk a tragikus állapotot, a testünk egyértelűen jelezné, hogy hagyjuk abba a csokizabálást. Az anyag ugyanis más kisebb mennyiségben is hányingert, hányást, hasmenést, észlelhető szívritmuszavart okoz.
Sok gazdi nem tudja, hogy az édességgel nemcsak a szeretetét fejezi ki a kutya irányába, hanem súlyosan mérgezi is vele az állatot. Kutyáknál a teobromin halálos dózisa 100-500 mg testtömeg-kilogrammonként. A tünetek, köztük a vérhányás, a fokozott szomjúság, a zihálás vagy a nyugtalanság, a túlzott vizelés és a szívdobogás, általában a csokoládé elfogyasztása után 2-12 órán belül jelentkeznek.
Ezért fontos, hogy ha a kutya véletlenül csokoládét eszik - az ízét ugyanis szeretik - akkor azonnal forduljunk állatorvoshoz.
A guarana az energiaitalok népszerű ősszetevője, hiszen a benne található teobromin és koffein kombinációjának köszönhetően erőteljes stimuláló hatással rendelkezik. A guarana magok 100 grammonként akár 250 milligramm teobromint is tartalmazhatnak.
Bár a kávé főként koffeintartalmáról híres, egy tipikus adag átlagosan akár 3-4 milligramm teobromint is tartalmazhat.
A kóladiót a világ számos részén főként üdítőitalok ízesítésére, valamint serkentő és fogyást elősegítő hatása miatt ismerik és alkalmazzák. A kóladió is 100 grammonként átlagosan 250 milligramm teobromint tartalmaz.